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莧菜是喜歡在溫暖的環境之下生長，因為在春季到秋天的時候，這時候不會有很冷的時候，是比較適合種植的。在春天的時候種植，開花的時間也是比較晚，吃起來就是柔軟的感覺。在夏季種植的時候，植株長得比較快，因此品質就會比較粗老，使用品質也是會變得差。莧菜繁殖也可以在大棚裡面種植，溫室也是可以的，在熟料花盆以及別的容器之中種都是可以的。莧菜的生長期沒有多長，植株並不是很高大，在種植的時候也是適合密植。

種植的時候需要選擇地勢比較平坦的地方，可以有著足夠的水源。莧菜其實對於水分的需求是比較大的，所以需要找可以能夠足夠灌溉的地方。還有一個很明顯的特點就是，需要沒有說明雜草。草肯定是會跟蔬菜一起搶營養。所以在種植之前需要對土地進行深耕，大約在15-25釐米左右。每一畝不應該施有機肥，把肥料跟土塊一起攪拌，不能有成塊的，不然的話就會影響出苗率。

一般在春天種植的話，出苗的時間大概在7-12天左右。夏天就會快一些，一般是3-5天就可以了。一般來說，莧菜的幼苗出來2-3片的話，就可以開始第一次的施肥了，10天的時間就可以第二次的施肥。收採之後還需要施肥一次。每次採收都是需要施肥，最好的就是用農家肥了。需要加一定的尿素，這時候同時需要除掉田裡的雜草。

要說種植需要說明技巧還有說明特別需要注意的地方，好像也沒有什麼好說的了。其實蔬菜的種植大部分都是相似的，唯一的區別就是有一些肥料施的時間，以及種子的處理，還有適應生長的溫度。其他的點大致其實是可以相通的。只要是種植過蔬菜的人，就會知道，其實種植確實是很容易的事情。如果種植的比較多的話，因為面積比較廣，所以就是工作量會比較大。