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  • 1 # htddd4806

      菠菜和海鱸魚能一起吃。  補充:  鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症,準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。  菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。菠其可以經常用來燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠,根為紅色,不著水,莖葉不老,無抽苔開花,不帶黃爛葉者為佳。

  • 2 # 使用者6437608732773

    魚和菠菜能一起吃,這兩種食物並不向衝突。

    菠菜燉魚的做法:

    主料:鯉魚750克、菠菜200克

    配料:棗(幹)30克、紅蘿蔔50克、大蔥5克

    調料:料酒10克、鹽3克、胡椒粉2克、植物油25克

    做法詳細步驟:

    1. 將鱸魚宰殺,去除鱗、鰓、內臟洗淨,在魚脊部橫切幾刀

    2. 菠菜擇洗乾淨切段

    3. 蔥姜切細絲

    4. 紅蘿蔔去皮洗淨切片

    5. 紅棗用溫水泡片刻

    6. 炒鍋注油燒熱,下入蔥薑絲熗鍋,放入鱸魚,加料酒、紅棗、紅蘿蔔、胡椒粉、少許水燒開

    7. 小火燒約20分鐘,再放入菠菜,加入精鹽煨10分鐘即可

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