燕窩的做法有很多種，燕窩跟不同食材搭配具有不同的功效呢

【紅棗桂圓燕窩】

功效：滋陰養顏，補血補氣，紅棗可以治療胃寒、胃痛，再加入桂圓可以補血、補氣。經常吃紅棗桂圓燕窩的人面板白皙，美白效果很好

食材：燕窩、乾紅棗、桂圓、適量冰糖

做法：

1.泡發燕窩3-5小時，過程中換水一次

2.將紅棗、桂圓洗淨，紅棗切半後去核，桂圓去皮

3.將泡發後的燕窩和紅棗、桂圓肉一起放入燉盅，用大火煮開後轉小火煮燉20分鐘即可

【杏仁燕窩】

功效:化痰潤肺，止咳平喘，美容護膚，潤腸通便，健脾養胃的功效

食材：燕窩一盞、杏仁、適量冰糖

做法：

1.燕盞用蒸餾水沖洗一下，把燕盞放入燉盅內，注蒸餾水沒過燕盞即可，三四小時後燕盞已經泡發，用手將燕角處比較厚的部分用手撕成絲

2.用泡燕盞的水來燉燕窩，燉之前加入洗淨的杏仁一起燉

3.蓋上燉盅的蓋子，放入蒸鍋，水開後改成中火慢燉一小時左右

4.一小時後放入適量的冰糖，蓋上蓋子再燉十分鐘左右，待冰糖溶化即可。亦可放涼後將裝燉盅放入冰箱冷藏，每天早上用乾淨的勺子盛出兩勺享用即可

燕窩的品質需要有保證哦，建議在值得信賴的店鋪購買，我一般在珍頤燕慕店鋪購買，燕窩品質有保證