月子餐豬肝的做法是什麼？

寶媽在坐月子的時候，每個寶媽最重要的就是把自己的身體養好，恢復元氣。照顧好寶寶，讓寶寶可以更好長身體，要想養好自己的身體，首先就要保證食物的攝取中含有所需的營養。對於寶媽來說，豬肝就是一個很好的食材，那麼在月子期間豬肝怎樣做呢？今天為大家分享月子餐豬肝的做法。

豬肝炒洋蔥：

食材：豬肝，植物油，洋蔥，大蔥，姜，鹽。

1，先把豬肝浸泡洗淨，切去豬肝裡面的筋膜切成薄片，洋蔥去皮切片，大蔥切段，薑切片備用。

2，鍋燒熱放入植物油，熱鍋涼油，放入蔥薑片煸香，再放入豬肝快速翻炒，炒至豬肝變色發白，再放入洋蔥翻炒至8成熟，再放入適量鹽翻炒兩分鐘入味，即可裝盤食用。

芝麻油炒豬肝：

食材：豬肝，生薑，芝麻油，水。

1，先把豬肝浸泡洗淨，切去豬肝上的筋膜切成薄片，生薑洗淨切片備用。

2，鍋燒熱放入芝麻油，放入薑片煸炒出味來，再放入豬肝炒至豬肝變色。

3，鍋中放適量水，少許鹽大火煮開後關火即可裝盤食用。

小貼士：

（1）寶媽吃豬肝最好在一週以後才可以吃，麻油豬肝 ，幫助子宮排出汙血廢物，清除產後體內惡露，促進子宮收縮，以恢復正常功能。

（2）月子餐的品種還是很多，除了可以吃豬肝，還有很多營養食物可以吃的。對於寶媽來說老是吃一種食物的話，就沒有食慾，所以需要經常的變換花樣去做，這樣才可以讓寶媽多吃一些，來補充更多的營養。