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  • 1 # pietr49411

    麻辣醬雞翅的做法做法:1、首先把雞翅瀝乾,如果要節省時間,就用廚房用紙吸乾水分。 2、將麻椒(這個是這道菜的關鍵)和幹辣椒段用涼油慢加熱的方法炸香,再爆入蔥薑蒜炒香。3、把瀝乾的雞翅放到鍋裡炒到肉變色,加入兩湯匙料酒,老抽,(這個要根據自己的要求放了),能漠過雞翅的啤酒、雞精。 4、先用大火煮沸,再轉小火直到湯汁收幹。肯德基麻辣雞翅的做法辣雞翅,油炸食品,但是似乎很多人喜歡吃1、材料:花生油半斤、雞翅6只、雞蛋1個、澱粉約100克、蠔油、生抽、鹽、味精、咖哩粉、糖、辣椒粉、少許備用。 2、做法:把雞翅洗乾淨後,每個雞翅分成三段,放在碟裡備用。然後用蠔油、生抽、鹽、味精、咖哩粉、糖、辣椒(根據個人口味而定)加進盛放雞翅的碟子裡,醃30分鐘。 3、把雞蛋去殼放在碗裡打散備用。澱粉倒在一個乾燥的碟子備用。 4、30分鐘後,把雞翅放到盛雞蛋的碗裡撈起,然後移到盛著澱粉的碟子,均勻的沾上澱粉,沾在雞翅上的澱粉厚度以3毫米為宜。 5、用文火把油鍋燒沸,把沾好澱粉的雞翅放進油鍋文火爆至金黃起鍋、上碟孜然麻辣雞翅的做法 原料:雞翅 調料:辣椒粉,花椒粉,孜然粉,五香粉,生薑粉,雞精,鹽,油 做法:1)將雞翅洗淨,然後將完整的雞翅分開,放在大碗裡,加入所有的調料辣椒粉,花椒粉,孜然粉,五香粉,生薑粉,雞精,鹽,油。攪拌均勻後蒙上保鮮膜,放入冰箱醃製入味一晚上。(我是前一天晚上放的,第二天中午才做的) 2)將醃製好的雞翅取出,在盤子裡鋪好,上開水鍋蒸二十分鐘取出即刻。 麻辣雞翅你可以先把雞腿放在牛奶和鹽煮熟 再來就是把雞腿均勻的沾上雞蛋 沾上乾麵粉 就可以在油鍋裡炸了 剛開始油溫要高

  • 中秋節和大豐收的關聯?
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