桑葚包子，其組成原料按照質量比為：小麥粉500份，桑葚100-150份，菠蘿20-40份，葡萄20-30份，冰糖10-20份，蜂蜜20-30份，薄荷10-15份，米粉100-150份，酵母粉8-15份，水500-700份。

第1步

先準備500克的桑葚放入清水中浸泡清洗，水中加入少許的鹽，鹽在浸泡的過程中，可以把桑葚雜質和蟲都給浸泡出來。

第2步

把桑葚洗乾淨之後，晾乾，晾乾之後找一個乾淨的碗，倒入桑葚再加入150克的糖。

第3步

開中火慢慢熬製桑葚，在熬製桑葚的過程中取一些桑葚汁出來和麵。先在桑葚汁裡面加入15克的酵母備用。

第4步

準備開始和麵，準備一個乾淨的盆子，裡面倒入麵粉500克，倒入，剛才已經用桑葚汁加入的酵母倒入糖少許，倒入溫水少許，然後就可以開始和麵了，和麵和到麵粉比較光滑就可以了，然後就蓋上蓋子讓麵粉發酵醒發30分鐘。

第5步

把剛才熬製好的桑葚給盛出來，這個桑葚是包子的餡料，先放在一邊備用。

第6步

面也已經醒發好了，現在可以開始包包子了，首先把面切成大小均勻的劑子，然後用擀麵杖擀平，把面擀成周邊薄中間比較厚的麵皮，放入準備好的桑葚餡料一勺，然後就可以封口包起來，然後放到一旁進行二次醒發10分鐘。

第7步

醒發好的包子放入蒸籠中，大火蒸15分鐘，蒸完之後關掉火，等5分鐘再揭開鍋蓋，這樣桑葚包子就做好了。