牛奶不適合和棗、菠蘿。柿子以及獼猴桃酸石榴，楊梅，香蕉一同服用。

桔子中含有尼克酸，這種果酸遇到牛奶中的蛋白質後就會發生凝固，影響消化產生腹痛，腹瀉，甚至嘔吐，所以兩者最好不要同食。也不要在空腹吃橘子，因為果酸會刺激胃粘膜，引起胃不適，不利消化。牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。

1.棗兒和牛奶中都含有蛋白質，維生素C會使這兩種蛋白質凝成塊，不利吸收，所以喝完牛奶後不要吃高蛋白的食物，否則會引起腹痛。

2.菠蘿與牛奶相剋，二者同食容易導致腹痛，因為菠蘿性寒，牛奶蛋白質豐富，二者不宜結合

3.柿子中含有大量的鞣酸，與牛奶結合後會導致腹痛，長期這樣吃可以損害胃機能，導致胃結石。

4.像獼猴桃，酸石榴，楊梅，香蕉也是含有較多的果酸不宜與牛奶同食。

牛姐草莓一起喝，可以清涼解渴，安心定神，增加營養。草莓含有大量的維生素，能起到美容養顏的功效。牛奶不僅與各種糧食都能發生營養互補，它和需要良好彈性和韌性的麵食更是絕佳。

拓展資料

奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。

牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。乳脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。

參考資料：