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  • 1 # 無敵的無敵的小可愛呀

    先說說定價,一是根據自己產品成本來定價,專門做外賣的話毛利潤在40%至60%比較合理,如果做堂食的話毛利潤要達到50%以上才有錢賺,因為做堂食的話鋪租肯定要貴很多,人工也要的多,做外賣的店位置相對來說沒那麼重要,可以選偏僻一點的鋪租便宜一些的。二是定價要根據當地消費水平,同時也要參考同行的定價,價錢適中比較合理,因為現在競爭大。當然瞭如果是獨門生意,或者菜品好看又味道相當好,可以適當提高價錢。

    定價說完了然後就說一下如何宣傳,宣傳的話也有幾種途徑,第一種就是製作外賣卡片,然後到公司寫字樓的地方發給他們,這種就比較傳統了,效果也不太好。第二種途徑就是透過和外賣平臺合作,比如現在做的比較大的就是美團和餓了麼,透過上他們的平臺來提高外賣銷量。現在我說一下入住美團和餓了麼需要哪些證件,第一個就是營業執照,第二個是餐飲衛生許可證,有了這兩個證之後就可以找到他們的那個業務經理,然後讓他幫你上美團和餓入住他們那個平臺需要哪些證件?第一個就是營業執照,第二個是餐飲衛生許可證,有了這兩個證之後,可以找他們的業務經理,讓他們幫你上美團餓了麼。現在我講一下如何提高外賣平臺上的銷量,第一要有精美的圖片和好聽的產品名。第二剛開始做的時候肯定要做一些大的滿減活動,吸引別人來點餐。第三要做好外賣平臺的售後服務工作,比如說有接到客人反饋有漏送少送餐品的,要及時跟他們溝通,儘量不讓讓他們差評有漏送少送餐品的,要及時跟他們溝通,退錢或者補送餐品,儘量不要讓別人差評。因為剛開始做的時候信譽和評分很重要。現在美團和餓了麼都開通了種現在美團和餓了麼都開通競拍排名,就是說你出錢,價錢出的高的話可以把你的店鋪的位置排在首頁靠前的位置,剛開始做的時候可以買一下這種服務,先把自己的銷量提上去。

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