腎陰虛是指腎陰不足，虛火內擾所表現的證候。腎陰虛多有虛熱的表現為口燥咽乾，潮熱，顴紅，五心煩熱，盜汗，舌紅少苔，脈細數。腎陰虛者，飲食中應多吃清涼食品，如金銀花、綠豆、銀耳、蓮子、決明子、魚湯蛤蜊雀肉鹿肉等等進行滋補。

1、銀耳

銀耳性平味甘、淡，有滋陰潤肺、生津止咳、補氣和血、強身壯體、美容嫩膚等功效，是一種有補益作用的名貴食品。秋天常吃白木耳，對陰虛引起的咽乾口渴、大便燥結等有很好的防治作用。

2、黑豆

李時珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生。”用於腎虛陰虧，消渴多飲，小便頻數；肝腎陰虛，頭暈目眩，視物昏暗，或鬚髮早白；腳氣水腫，或溼痺拘攣、腰痛；腹中攣急作痛或瀉痢腹痛；服藥中毒或飲酒過多等。

3、乾貝

乾貝又稱江珧柱，性平味甘鹹，肉質細嫩，味道鮮美，能滋陰補腎，故腎陰虛者宜常食之。多食對女性養生很好，可以熬乾貝粥食用。

4、黑米

在五臟與五行的關係中，黑色對應的是腎臟，而黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效。經常食用黑米粥，可以滋陰潤肺、養腎益氣。

5、枸杞

枸杞性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

6、山藥

山藥性平、味甘、有健脾、養肺、固腎、益精之功，不管是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早洩者，均可常食。中藥認為山藥與其他補腎固精食物一起同食，如芡實、蓮子，效果更佳。