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  • 1 # lanfengz1

    五豆粥有上千年的歷史,適合普通人群和一些常見病人。如果是一些特殊病症,則應謹慎食用,一定要聽專業醫生的,絕不能聽信那些電臺講師說的。因為藥食同源,如果把五豆也看作藥物,藥物講究的是一人一方,有的人這種東西需要放多些,有的人那種東西需要放多些。辨證施治,因人而異,這才是中醫的高明之處。嶽奇峰死板的按照五行之數,全國一方的配置比例,根本就是不懂中醫,這種僵化的思想和做法非常幼稚可笑,建議去諮詢正規的中醫,根據醫生的建議酌情配置比例。嶽奇峰就是電臺推銷保健品,他說的有許多錯誤荒謬之處。

    需要注意的問題有許多,比如以下情況不宜食用:

    1.急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

    2.豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。

    3.胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其製品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔,宜禁食。

    4.豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀,所以腎結石患者也不宜食用。

    5.痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤,且嘌呤是親水物質,因此,黃豆磨成漿或打成粉後,嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。所以,黃豆對痛風病人不宜。

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