1、橘黃色水果要想輕鬆享受，專家指出在晚餐時間，不妨用橘黃色的水果來代替其他的食物。橘黃色的代表水果有檸檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠蘿、橘子等，在這些水果中都含有大量天然的抗氧化劑β—胡蘿蔔素，這是迄今為止防止病毒活性最有效的成分，它可以幫助人體提高免疫力。不僅僅如此，在桔類水果中，其中所含有的橘色素還具有一定的抗癌功效，讓你在減肥的同時還能享受健康。此外，作為心臟的保護因子，常見於綠色葉菜中的維生素C和葉酸，在黃色水果裡也很豐富。

2、紅色水果在吃晚飯的時候，不妨選擇性的多吃一些紅色類的水果，它具有很強的抗氧化能力，不僅僅可以幫助你減肥同時還能有效的美容養顏。紅色的代表水果有番茄、石榴等，在這些水果中普遍都含有大量的抗氧化劑，它能夠清除自由基，抑制癌細胞形成，提高人體免疫力。而且研究還發現，在這些紅色水果中所含有的熱量都非常的低，經常食用能令人身體健康，體態輕盈。

3、紫黑色水果對於晚上吃什麼水果減肥的問題上，紫黑色水果也是必不可少的，在這種水果中含有能消除眼睛疲勞的原花青素，同時它還能夠增強血管彈性，防止膽固醇以及脂肪的囤積，從而達到明顯的減肥功效。其代表水果有葡萄、黑莓、藍莓和李子等，而且與淺色水果相比，紫黑色水果中還含有更為豐富的維生素c，幫助人體提高抵抗力。不僅僅如此，在紫黑色的水果中還含有其他水果中少有的鉀、鎂、鈣等礦物質，這些離子多以有機酸鹽的形式存在於水果當中，可有效的維持人體內的離子平衡。

4、綠色水果在晚上的飲食中，我們不妨多選擇一些綠色的水果，它們的減肥效果非常的明顯。如青蘋果中含有葉黃素或玉米黃質，它不僅具有減肥的功效，同時它們的抗氧化作用還能使視網膜免遭損傷，因此還有保護視力的作用。