一、紅燒排骨

1.排骨洗淨切塊，冷水入鍋焯一下，撈出洗淨。

2.姜和蒜切片。

3.鍋中倒油，放入姜和蒜爆炒，再放入排骨翻炒一會。

4.再倒入醬油、料酒及少量的醋進行翻炒，再加少量的糖。

5.往鍋中倒入適量開水，撒入少量的鹽燉煮，收汁。

二、排骨白蘿蔔湯

1.白蘿蔔去皮洗淨切小塊。

2.薑切片，蔥切段。

3.排骨洗淨切塊，冷水入鍋焯一下，撈出洗淨。

4.將排骨和蘿蔔一起放入燉鍋中，加入適量清水，再放入姜和蔥段燉煮。

5.週歲以上寶寶可以放適量的鹽，小寶寶可以取適量用攪拌機打成泥食用。

三、排骨燉土豆

1.土豆去皮切塊，蒜切片。

2.排骨洗淨切小塊放入盆中，加入料酒、醬油、鹽和糖拌均勻，醃製1小時左右。

3.鍋中倒油，放入蒜翻炒，再倒入醃好的排骨炒至上色，倒入適量清水。

4.再放入土豆和鹽燉煮，最後收汁。

濟南血管瘤醫院兒科醫生提醒：排骨營養高，味道好，大人孩子都愛吃，這麼多排骨的做法嘗試做給孩子吃。另外給孩子吃的排骨儘量選擇肋排，這樣的排骨孩子吃起來很輕鬆，比大骨頭的更容易消化。寶寶能不能吃排骨還是要看寶寶的咀嚼能力，2歲以上寶寶應該就可以吃了。