一、核桃

核桃裡面含有豐富的不飽和脂肪酸，這種食物是一種傳統的健腦益智食品，每天吃2到3個核桃能夠及時的補充大腦的營養，並且也可以幫助大家增強記憶，消除疲勞，對大腦的生長髮育有著不錯的幫助。但是如果吃過多的核桃可能會出現大便乾燥，鼻子出血的症狀，這些也是需要大家特別注意的。

二、魚

魚肉中含有豐富的卵磷脂，在平時透過之餘能夠增強人體的記憶力和分辨能力，並且也可以有效地抑制腦細胞退化，對於很多愛美的女性朋友來說，也能夠有效的起到延緩衰老的作用，所以對於大家來說魚肉也是一種非常不錯的補腦產品。

三、雞蛋

雞蛋中含有豐富的優質蛋白，並且也含有豐富的卵磷脂，對於大腦的神經發育有著至關重要的作用，並且也可以有效地幫助大家增強記憶力，可以起到健腦益智的作用，所以多吃雞蛋能夠幫助大家解決很多難題。

四、牛奶

牛奶中也含有豐富的優質蛋白，其中卵磷脂的含量也是非常多的，經常喝牛奶，能夠有效地補充大腦的營養物質，並且也可以補充身體中的很多微量元素，所以對於很多從事腦力勞動的人群來說是一個非常不錯的方法。

我們在瞭解了什麼食物含卵磷脂最多之後，在以後的生活中，大家也可以選擇上述的幾種食物來補充大腦的精神來源，透過吃這些食物，能夠增強大家的人記憶力，並且也可以有效地延緩衰老。很多人在生活中選擇這些食物來進補身體不注意控制攝入的量，那麼這個時候就可能會出現吸收不了的情況。