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  • 1 # 雷子三農新視角

    吃過香蕉還能吃紅薯嗎?

    紅薯可以說是人們最熟悉不過的農產品之一了。生活在農村的農民更不用說,生活在城市裡的人們也經常看到,農副產品批發市場、街邊小地攤、超市裡的蔬菜部等等都能看到他們的身影。其中最受城市人喜愛的,還是街頭現烤現賣、軟軟乎乎、香甜美味的烤紅薯了。

    其實,紅薯不僅味道香甜,口感軟糯,而且營養特別豐富。紅薯中含有大量的蛋白質、氨基酸、碳水化合物、膳食纖維、維生素等等,還含有豐富鐵、鈣、磷、鉀等人體所需的微量元素。另外,紅薯還具有很好的保健價值,甚至有抗癌的功效。因此,經常吃一些紅薯,對身體健康非常有好處。

    但是,世界上的萬物都有兩面性。紅薯雖然好吃,而且營養特別豐富,但卻不能過量食用。因為紅薯中含有大量澱粉和糖,而且含有一種叫氧化酶的物質,氧化酶和澱粉相遇會發生化學反應。人吃多了會引起腹痛、腹脹、打嗝、噯氣、放屁等等諸多不適。另外,紅薯還有許多禁忌,不能與以下幾種食物同吃。

    ①紅薯不能與雞肉類產品或雞蛋同吃。(會引起腹痛)

    ②紅薯不能與河蟹、海蟹等海鮮同吃。(會引起腹痛、腹瀉)

    ④紅薯不能與香蕉同吃。紅薯與香蕉同吃會引起腹痛腹脹,過量會導致消化不良、胃內積食。嚴重的甚至引起中毒,對人體健康造成很大危脅。

    因此,在吃完香蕉後,儘量不要馬上就吃紅薯,應該等到香蕉基本消化了再吃。一般吃完香蕉後,過兩三個小時以後,就可安全放心的吃紅薯了。

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