香蕉富含鉀元素香蕉的鉀含量非常高，每100克香蕉就含有約330毫克鉀，其他水果相比就少很多。孩子運動過出汗後，或者腹瀉後會導致鉀流失，吃香蕉可以將機體所需的鉀補上。香蕉富含高纖維香蕉的膳食纖維含量也很高。每100克香蕉中約含膳食纖維3.1克，是水果界中的佼佼者，因此吃香蕉具有良好的潤腸通便效果。由於香蕉會吸收腸道中的水，所以在吃香蕉一會兒之後，要適當增加水分攝入。另外，只有成熟的香蕉才有潤腸的功效。香蕉讓人心情愉快香蕉還是名副其實的“開心果”。根據荷蘭科學家研究發現，香蕉中含有泛酸等成分，是人體天然的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂鬱，令人開心快樂。吃香蕉要注意的兩件事空腹時不要吃香蕉 空腹時，腸胃內幾乎沒有可供消化的食物，此時若吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液迴圈，增加心臟負荷。此外，香蕉中鉀含量高，只要沒吃一根，就可以讓體內鉀含量保持正常水平。如果空腹吃香蕉過多，會使血液中鉀含量大幅度上升，這時會對人的心血管系統產生抑制作用，引發肌肉麻痺、乏力嗜睡的現象。所以香蕉要與其他食物一起吃，或作為上、下午的加餐給寶寶吃，不過一天不要超過2根。不要吃未熟透的香蕉 未成熟的香蕉表皮呈現青綠色，果肉較硬，吃起來澀而無味，口感就不好。未成熟的香蕉還含有大量的澱粉、果膠和植物酸，尤其是鞣酸，鞣酸具有很強的收斂作用，因此食用未成熟的香蕉，會造成或者加重便秘。