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1 # 鄭育龍營養師
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2 # 屋裡阿喵
不要放冰箱,一般陰涼乾燥處存放就好。不要放在能被太陽直射到的地方,每次喝完奶粉之後,奶粉蓋子一定要扣好,避免受潮結塊。奶粉罐子裡面有鋁箔袋的最好喝完之後把鋁箔袋也密封一下,蓋好外蓋比較好。
不要放冰箱,一般陰涼乾燥處存放就好。不要放在能被太陽直射到的地方,每次喝完奶粉之後,奶粉蓋子一定要扣好,避免受潮結塊。奶粉罐子裡面有鋁箔袋的最好喝完之後把鋁箔袋也密封一下,蓋好外蓋比較好。
駱駝奶確實喝的太少了。而且味道和牛奶差別很大。關於它的的儲存和牛奶類似。
奶也分常溫奶與低溫奶。常溫奶好辦,儲存時間長,採用的超高溫瞬時滅菌法
一般保質期在30-45天左右。由於超高溫滅菌。奶中的微生物已全部殺死,包括芽孢之類。儲存時間足夠長,注意只要開啟包裝剩下沒喝完的,就一定儘快放到冰箱,儘快喝完。這目前是儲存奶最好的方式之一。
還有那種巴氏奶。一般保質期3天左右的。當地有奶站的會上門送新鮮當天奶。如果你不懶,喝這個最好。每天都能喝到鮮奶。營養價值最高,營養素保留最好。確定就是容易遺忘,容易腐敗變質。一定拿回來放入冰箱冷藏室。一次性喝完,不要留存。
還有帶有屋型的盒裝奶,保質期在7天時間比較短。牛奶放在冰箱裡,瓶蓋要蓋好,以免其它氣味串入牛奶裡。
另外需要提醒的是,夏天氣候炎熱,食物儲存期更會縮短,購買奶應購買時應選擇最新出廠的。少買打折促銷時間快接近的沒幾天的奶製品。買桶裝奶等大包裝牛奶,也應儘快喝完,不宜儲存太久,一旦解封,保質期加速縮短。從冰箱拿出來的奶,應加熱,避免過涼引起胃腸道消化不適造成的腹瀉。還要觀察有沒有乳糖耐受,牛奶如此,駱駝奶也會有此類問題。
如果一旦出現奶變酸變苦,有可能細菌超標,果斷丟棄是好的方式。