餐飲類優質的服務讓人不得不想到，中國海底撈，以優質服務為代表的餐飲服務業。海底撈優質的服務離不開薪酬體系，以及福利制度，才使員工跟公司掛鉤，促成利益一體，才讓服務更深入人心。形成鮮明的海底撈模式。如下圖片上做了詳細解讀海底撈模式。

一、員工有意願，在於公司餐廳給了他合適的薪水與發展空間，合適的薪水容易做到，讓員工有發展空間和心情舒暢是企業與企業之間的差距，要能過人員發展模組的 招、選、訓、留+企業文化+9大系統支援到位（生產系統 、服務系統、訓練系統、訂貨、排班、裝置保養、人事系統 、值班系統、業務系統）讓員工乾的更容易，煩心事情少+優秀的值班流程（高頻的回饋）。這是一系列的動作才能達到的，相對可參考的餐廳如：肯德基與麥當勞餐廳，絕大部分的餐廳員工是在“開心”的上班，這就是大陸多數餐飲企業的軟肋。

二、讓員工有能力，1、必有整套的員工“成長階梯”包括達到什麼能力（基礎、溝通、團隊、業務、管理等能力的評估標準、流程、工具）、升到什麼級別（升遷的條件、考核的方式，用的工具、考核流程等）、漲到多少薪水（薪水級別、調薪標準等）。2、每個級別應該具備的能力培訓（訓練員級、副理級、經理級、區經理級等）、考核、練習、追蹤、直接上司的輔導頻率等。3、業務標準的統一，很多相應的標準手冊要落地實用（9大系統手冊、財務、營銷、人力、開發、工程等，），做到事事有標準。只有具備這些，員工的能力成長才能迅速。

有了這些基礎，才有員工的滿意，進而顧客滿意、達到營業額提升，員工的提成高，更開心，再回到員工滿意。形成良性迴圈。

要達到這些標準不容易，不是一日之功。而且是形成連鎖之勢打造成這些系統，威力更大。