1.椰汁燕窩燉冰糖

功效：潤肺，止咳。

材料:燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。

製法:將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。

2.燕窩燉蜜棗

功效：潤肺，止咳。

材料:燕窩半兩，杏仁五錢，沙參三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。

製法:將以上材料燉一至三小時即成。

3.燕窩燉蓮子

功效：養神,補血。

材料:燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。

製法:將以上材料燉一至三小時即成。

4.燕窩燉荔枝

功效：養神，補血。

材料:燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。

製法:將燕窩，冰糖先燉一至兩個半小時，加入荔枝肉再燉半小時即成。

5.冰糖桂圓燉燕窩

材料：燕窩半盞，桂圓肉3-4顆，冰糖適量。

做法：燕窩泡發後撕成細絲，加水放入燉盅內，大火燒開，轉小火慢燉25分鐘；加入桂圓肉和冰糖，慢燉5分鐘，至冰糖融化即可。

功效：益心脾，有助於補充氣血。

（溫馨提示：孕婦不宜食用桂圓）