蜂蜜是天然的滋補產品，陳皮作為中藥材中重要的一味，也具有很多功效，合理的搭配會使食品發揮出更大的效果，那陳皮浸蜂蜜的功效有哪些呢?

1. 調和脾胃，陳皮中含有揮發油，揮發油可以促進消化液的分泌，疏通腸道里的積氣。陳皮還含有“類檸檬苦素”，這種物質易溶解於水，有助於食物的消化，配合蜂蜜則補中的效果更好，蜂蜜具有潤滑腸道，調節胃酸的作用，甘味入脾，最能調和脾胃，補氣益血。

2. 調節心肌功能，蜂蜜和陳皮都具有調節心肌功能的作用。蜂蜜能營養心肌和改善心肌的代謝功能，擴張冠狀動脈，並使血液成分正常化，血紅蛋白含量增加，血管張力加強。陳皮則可以興奮心肌，預防動脈硬化，二者搭配對心腦血管有不錯的作用。

3. 潤肺：蜂蜜具有潤肺養肺的作用，減輕咳嗽的症狀，尤其是枇杷蜜，有很好的清肺清熱，止咳平喘的功效。陳皮所含的揮發油有刺激性被動祛痰的作用，使痰液易咳出，所以蜂蜜加陳皮對止咳有很好的功效。

4. 疏肝。蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、多種維生素、氨基酸和酶類等營養成分，這些成分可以不經過肝臟而直接被人體吸收利用，起到保護肝臟的作用。還可以促進肝細胞再生，預防脂肪肝的形成。

蜂蜜是天然的滋補品，市面上多種多樣，造假行為也層出不窮，選擇好的蜂蜜效果自然會更好，一定要選擇有質量保證的蜂蜜。