沒食慾，就來一盤烤魚。紅辣椒、青辣椒、芝麻，五顏六色食慾大開。魚肉更加的入味，有種特別焦香味，嫩滑的魚肉就蹦了出來，香辣可口，嫩滑無比，非常入味，入口即化。一大塊魚肉，聞到它的鮮辣啊！！鮮嫩緊緻香濃麻辣，一口又一口地吃下去。這種好吃的食物就是烤魚，壹周君最喜歡的就是烤魚。
烤魚發源於重慶巫溪縣，在流傳過程中，融醃、烤、燉烹飪工藝技術，借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，口味奇絕、營養豐富的小吃。
人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或乾魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放辣椒等調料，流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法不同，“先烤後燉”的獨特做法，不能我一個人流口水，最好吃的烤魚，有剁椒、黑椒蠔油、蒜香、香辣、菌香、麻辣、酸菜、酸辣、豆青椒等口味。曼妙的蒜香味將魚肉本身所帶的土腥味掩蓋，多種不同的辛辣鮮香衝擊著你的味蕾。
豆豉味濃香醇厚，一定要選用陽江豆豉與皮薄肉多，顆粒適中，餘味綿長。烤魚份量足，一般用荔枝和聖女果作為點綴，剛開始烤魚肉很鮮嫩，荔枝加上剁椒甜甜辣辣，口味很好。魚肉越來越入味，可以開始加湯涮菜。
最近有一種番茄烤魚是流行重點。紅紅的鍋底好看，酸酸甜甜味道好吃，我本人喜歡番茄酸甜味的，很多人不喜歡就吃酸辣味，就算想吃咖哩味的也不是不可能。皮脆肉嫩是常見的形容烤魚的搭配，心急是吃不了味道濃郁的烤魚的。先吃點配菜，煮上一會，汁水咕嘟咕嘟。半個小時再嚐嚐。吃上八碗米粉不是夢想！
記住！飯不要一個人吃，那樣不香哦哦！想吃烤魚的走起！
沒食慾，就來一盤烤魚。紅辣椒、青辣椒、芝麻，五顏六色食慾大開。魚肉更加的入味，有種特別焦香味，嫩滑的魚肉就蹦了出來，香辣可口，嫩滑無比，非常入味，入口即化。一大塊魚肉，聞到它的鮮辣啊！！鮮嫩緊緻香濃麻辣，一口又一口地吃下去。這種好吃的食物就是烤魚，壹周君最喜歡的就是烤魚。
烤魚發源於重慶巫溪縣，在流傳過程中，融醃、烤、燉烹飪工藝技術，借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，口味奇絕、營養豐富的小吃。
人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或乾魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放辣椒等調料，流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法不同，“先烤後燉”的獨特做法，不能我一個人流口水，最好吃的烤魚，有剁椒、黑椒蠔油、蒜香、香辣、菌香、麻辣、酸菜、酸辣、豆青椒等口味。曼妙的蒜香味將魚肉本身所帶的土腥味掩蓋，多種不同的辛辣鮮香衝擊著你的味蕾。
豆豉味濃香醇厚，一定要選用陽江豆豉與皮薄肉多，顆粒適中，餘味綿長。烤魚份量足，一般用荔枝和聖女果作為點綴，剛開始烤魚肉很鮮嫩，荔枝加上剁椒甜甜辣辣，口味很好。魚肉越來越入味，可以開始加湯涮菜。
最近有一種番茄烤魚是流行重點。紅紅的鍋底好看，酸酸甜甜味道好吃，我本人喜歡番茄酸甜味的，很多人不喜歡就吃酸辣味，就算想吃咖哩味的也不是不可能。皮脆肉嫩是常見的形容烤魚的搭配，心急是吃不了味道濃郁的烤魚的。先吃點配菜，煮上一會，汁水咕嘟咕嘟。半個小時再嚐嚐。吃上八碗米粉不是夢想！
記住！飯不要一個人吃，那樣不香哦哦！想吃烤魚的走起！