冬季寒冷乾燥，對哮喘包括其他呼吸道疾病，都是很不利的。哮喘患者最適合攝入含維生素A較高的食物，而哮喘患者的呼吸道相對脆弱和敏感，就不適合過甜、過膩、過激的食物。

另外，有一些食物，由於其特性，會引發哮喘症狀，也不是適合哮喘患者食用的。首要注意的，就是菸酒，辛辣食物等。

含異體蛋白質的食物，會引發症狀，是哮喘的大敵。常見的如綠豆、綠豆芽、海帶、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗，全部都含有異體蛋白。各種蛋類，蛋清中的卵白蛋白，是誘發哮喘的主要成份。牛奶及奶製品含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等多種致敏成份，可誘發哮喘。

雖經高溫煮沸處理後，其變應原性可減弱。但是，如過敏性哮喘，除非清楚知道過敏源，否則不要輕易食用。

事實上，除了柑橘類，在冬季，哮喘患者沒什麼好的選擇。

黃豆及豆製品，核桃、開心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等，堅果類的果仁也可引起哮喘。

魚類、蝦類、蟹類、魷魚、貝類和蚌類等，海產品及水產品均可誘發哮喘，而且變應原通常耐熱，即使熟食也常常誘發哮喘。

飲品上，除了酒要堅決杜絕以外，金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶，都必須要忌口。

對於哮喘患者來說，最佳的飲品就是白開水。每日飲水應儘量多些。有條件時，參考血電解質變化，給予補液。

有人說，這樣的話就什麼也別吃了。

沒辦法，算起來，痛風需要忌口的比哮喘還多。畢竟是因病影響，雖然很無奈，但總比小川發作來得好多了。

食物也是引起哮喘的一大類原因。有哮喘的人要避免吃羊肉，帶殼的海鮮如蝦蟹等，堅果。如果懷疑雞旦或牛奶過敏也要停掉。這些都是常見的過敏原。沒有一個過敏原的化驗能告你你對某種食物不過敏。

可以多吃一些新鮮蔬菜，如白菜、菠菜、油菜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、冬瓜等，不僅能補充多種維生素和無機鹽的供給，而且具有清痰、去火、通便等功能。平時用用益爽通配方治療，能改善呼吸功能，起到潤肺悅心的作用。