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  • 1 # 使用者2348189758251

     鯽魚湯是非常有營養的,臨床上很多病人都經常服用鯽魚湯來補充營養,增強抵抗力。有時候感冒了家裡也會熬製鯽魚湯來幫助治療。不過現在有種說法是感冒和鯽魚湯反而不利於康復。那麼感冒了可以喝鯽魚湯嗎?  冬天冷氣襲人,應選擇一些溫熱性的魚類。鯽魚性平味甘,入胃、大腸經,具有和中補虛、溫胃進食之功效。此外,鯽魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和多種微量元素,且易消化吸收,直接燉湯食用,是補益佳品,適於各種人群食用,特別是產後、手術後、病後體虛的人,經常吃鯽魚有益身體恢復。並且,冬季正值鯽魚產卵期,肉肥籽多,滋味鮮美。  一般來說,0.5~1斤的鯽魚肉質最鮮嫩,還略帶甘甜。鯽魚燒、燉、燜均可,但以做湯最為美味,比如鯽魚豆腐湯、鯽魚蘑菇肉片湯、鯽魚豬蹄湯等。鯽魚雖好,但並不適合所有的人,感冒發熱期間則不宜多食鯽魚,陽虛體質和素有內熱者不能食用,易生熱而生瘡瘍者也應忌食。  凡感冒期間,無論風寒感冒或是風熱感冒,忌吃一切滋補、油膩、酸澀食物,諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤、阿膠各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點食品。風寒感冒者還要忌吃上述的寒涼性食品,如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿蔔、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、胖大海。  風熱感冒者還應忌食生薑、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲夏草等。  雖然說鯽魚湯非常有營養,但是感冒的時候最好還是不要飲用了。不過平時是可以多喝一點來幫助預防感冒的。感冒看似小病,其實想要儘快痊癒還是有很多講究的,希望大家平時多瞭解些,省的用錯了治療方法。

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