常見的不宜喝酒一起吃的食物有：臘腸和鹹肉、烤肉烤串、涼粉涼皮、生魚刺身、混搭飲料。

一、臘腸和鹹肉

熏製的臘腸和醃製的鹹肉中含有大量的亞硝胺，當酒和這兩種食物溶解在一起時，患胃癌和食道癌的風險就會加大。

二、烤肉烤串

大多數食物經過長時間的燒烤營養成分和蛋白質就會流失了，還很容易產生致癌物。而酒精會擴張消化道的血管，也會破壞胃黏膜，這時食用的烤串很容易就被吸收，人體患癌的機率就會增加。

三、涼粉涼皮

加工涼粉或涼皮時，會加入大量的明礬，而明礬又起著收斂的作用。喝酒時再吃這類食物，就會減緩血液迴圈的速度，並延長酒精在血液中停留的時間，對身體的危害是相當大的。

還有一個原因就是明礬和酒精都需要肝臟來排毒，這兩種食物搭配在一起就會增加肝臟的負擔。這個健康生活小常識，對於經常喝酒的人來說，具有十分重要的作用。

四、生魚刺身

這些生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會破壞維生素B1。這些生冷海鮮中的硫胺素酶只有在加熱60度時才能失去作用。如果經常食用這些食物，就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮，維生素B1的缺乏就會更加嚴重。

五、混搭飲料

有些人會把酒和其他飲料混著喝，最多的就是紅酒配雪碧，還有啤酒加可樂等，威士忌加冰紅茶等。類似雪碧可樂等碳酸飲料，會在胃部釋放出二氧化碳，反而加快了身體對乙醇的吸收。

此外，由於配了飲料，原本的酒口感更好，此外有些人以為兌了飲料，酒精被稀釋了，而這樣的認知會讓人不知不覺喝多，最後醉了都不知道。