這是有科學依據的。人體內有一種遊離的胰島素生長因子1(IGF-1)，它能夠影響雄性激素受體的活性。當它含量升高的時候，會引起表皮的過度角化和皮脂分泌增多。而大量飲用牛奶時，其中的酪蛋白會讓IGF-1免受消化酶的破壞，間接的使IGF-1含量升高，促進皮脂分泌，促進炎症發展，導致痤瘡

英國研究人員發現，每天喝3杯以上牛奶的人，痤瘡發生率比每週喝1杯牛奶的人高22%。每天喝兩杯以上脫脂牛奶的女性，面部長粉刺的機率要高出常人44％。

2016年的一項針對225名受訪者（14-19歲：有輕度青春痘或沒有青春痘的青少年）的研究表明，喝低脂或者脫脂牛奶更容易導致青春痘的風險。而之前在2013年時也有研究表明，脫脂牛奶導致青春痘的風險比低脂牛奶和全脂牛奶都要高。

除此之外，牛奶本身含有的多種激素也是一個誘因。

所以青春痘風險是：脫脂牛奶> 低脂牛奶> 全脂牛奶

而目前沒有證據證明辣椒能誘發痘痘。

相反，有研究稱：辣椒中的主要成分辣椒素能夠用於治療痘痘。

可我們平時的經驗就是：每次吃完麻辣火鍋就瘋狂爆痘！.

這是為什麼？

辣椒很可能是為我們吃火鍋喝下的油脂、飲料背了黑鍋。

你沒看錯，除了牛奶，糖、脂肪才是長痘的元兇。