山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。它含有豐富的蛋白質和脂類，對身體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。山竹有如此多的益處，難怪深受人們喜愛。不過，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘；山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應不食；它含鉀較高，故腎病及心臟病人少吃。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃

1、山竹不能和豆漿一起食用

山竹中含有許多維生素C或果酸等物質，而豆漿中的富含大量蛋白質，兩者大量食用，可能會造成蛋白質消化不暢，造成腹瀉等症，增加腸胃負擔。

3、山竹不能和啤酒一起食用

山竹與啤酒都是寒性食材，一起食用會導致噁心、嘔吐及胃部不適等症狀，而且啤酒中含有的酒精會加重腸胃的負擔，誘發腸道疾病。

4、山竹和苦瓜與冬瓜不能一起吃

山竹與苦瓜和冬瓜都不能一起吃，因為苦瓜和冬瓜也都是寒性食材，山竹與它們一起食用以後會讓寒性物質人體內部積存，對身體健康不利，有時還會誘發腹痛和腹瀉等不良症狀。

擴充套件資料：

山竹的飲食禁忌

山竹吃多了會引起便秘

山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘。山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。