可以的，栗子和菌類並不衝突，向您推薦做法：

　　板栗蘑菇排骨煲

　　用料

　　主料豬大排適量

　　輔料板栗適量幹蘑菇適量

　　調料色拉油適量食鹽適量冰糖適量蔥適量姜適量料酒適量生抽適量水適量胡椒粉適量

　　板栗蘑菇排骨煲的做法

　　1.在燒熱的鍋中加適量油，放入冰糖

　　2.小火慢慢地翻炒

　　3.直到糖化成深褐色鼓起非常小的泡泡

　　4. 下入排骨翻炒

　　5. 待排骨翻炒且上色後，下入薑片和大蔥翻炒

　　6. 翻炒幾下後加入板栗和蘑菇

　　7. 繼續翻炒

　　8. 這時可以加入適量的生抽和料酒翻炒

　　9. 在旁邊的煲中燒適量的開水

　　10. 將剛才翻炒後的板栗蘑菇排骨倒入下去

　　11. 水開後轉為小火，慢慢的煲上二十分鐘，再加入鹽，胡椒等調料， 攪拌均勻

　　12. 收一下汁後層盤即可

　　烹飪技巧

　　1、 板栗本身沒有什麼味道，加點香菇可以增加鮮味。

　　2、 你也可以不用煲，直接在鍋中加水煮，但千萬要注意加入開水。