橘子和酸奶不能一起吃。

橘子中含VC，會把奶製品中的蛋白硬化，影響健康。在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。酸奶中含有較多的蛋白質、礦物質、益生菌等對人體有利的成分。

橘子中含有較多的酸性成分，這兩種食物相互作用，會導致酸奶中的蛋白質發生沉澱，而且其中含有的礦物質也會變得不易被人體吸收利用，更會殺死其中的益生菌，這不僅會導致營養價值降低，而且由於蛋白質沉澱的影響，還容易引起腸胃不適。所以說橘子和酸奶不可一同食用，食用間隔最好保持在1個小時以上。

擴充套件資料：

橘子的營養很豐富，其中含有很多人體所需的營養成分，對健康也能帶來很多的好處，具有增強食慾、利尿消腫、保護心血管、降血脂、解酒、潤肺止咳、通經活絡、補中益氣、生津止渴、促進消化、提神、健脾養胃、潤腸通便等功效，適當食用還可以治療肺炎、氣血不足、口乾舌燥、水腫、飲酒過度、消化不良、咳嗽等不適病症。

酸奶是牛奶經過發酵製成，營養更有利於人體吸收，而且營養價值更高，具有增強食慾，促進消化、潤腸通便、保護腸道、提高免疫力、補氣養血、護膚養顏、保護心血管、降膽固醇、生津止渴、減肥、瘦身等功效，適當食用還可以治療氣血不足、貧血、食慾不振、消化不良、骨質疏鬆、面板粗糙等不適病症。

參考資料：