可以做豆蓉馬蹄露、椰汁桂花糕、砵仔糕等，也好好吃的砵仔糕(三個份量)材料∶粘米粉 57 克(即2 安士)啡糖/砂糖 57 克(即2 安士)木薯粉 10克馬蹄粉 10克水/椰子汁/椰槳 255克用具 :小碗三個製法:1.粘米粉、馬蹄粉、木薯粉，加1/4液體拌勻(備用)。2.糖加餘下液體煮滾，即衝入(做法1)，切底拌勻 。3.倒入小碗(掃油)蒸8-10分鐘(至熟透) 。貼士1.甜度可自由調教。2.入蒸爐後1分鐘，可在糕面加上紅豆作裝飾。3.如冇小碗可用碟，如蛋糕般切出即可 。4. 木薯粉= 泰國生粉DIY椰汁桂花糕材料：馬蹄粉50g、玉米澱粉50g、桂花少許、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml做法：1。把馬蹄粉、玉米澱粉混合，再一分為二的用兩個容器裝好。2。先用椰汁50ml把馬蹄粉、玉米澱粉開到無粒粉漿。3。用清水把另外一份的馬蹄粉、玉米澱粉開到無粒粉漿再加入桂花。4。用150ml的水加入砂糖煮開5。把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那裡搞成半生熟。豆蓉馬蹄露主 料： 去殼綠豆100克，馬蹄200克，冰糖200克，馬蹄粉4湯匙，清水5杯，雞蛋1只。做 法：1、綠豆洗淨用清水煮軟，過冷水瀝乾備用。2、馬蹄去皮切細粒；馬蹄粉用半杯清水開勻。3、將餘下之4杯半清水，與糖同煮至溶，加入馬蹄粉及綠豆，待滾約15分鐘後，便可落馬蹄粉攪勻。4、最後將打勻的蛋加入煲內即成。特 點： 馬蹄與綠豆兩者皆清甜，若一起同煮，不單營養價值增高，味道也配合得恰到好處，更是清熱解毒的最佳食品。
可以做豆蓉馬蹄露、椰汁桂花糕、砵仔糕等，也好好吃的砵仔糕(三個份量)材料∶粘米粉 57 克(即2 安士)啡糖/砂糖 57 克(即2 安士)木薯粉 10克馬蹄粉 10克水/椰子汁/椰槳 255克用具 :小碗三個製法:1.粘米粉、馬蹄粉、木薯粉，加1/4液體拌勻(備用)。2.糖加餘下液體煮滾，即衝入(做法1)，切底拌勻 。3.倒入小碗(掃油)蒸8-10分鐘(至熟透) 。貼士1.甜度可自由調教。2.入蒸爐後1分鐘，可在糕面加上紅豆作裝飾。3.如冇小碗可用碟，如蛋糕般切出即可 。4. 木薯粉= 泰國生粉DIY椰汁桂花糕材料：馬蹄粉50g、玉米澱粉50g、桂花少許、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml做法：1。把馬蹄粉、玉米澱粉混合，再一分為二的用兩個容器裝好。2。先用椰汁50ml把馬蹄粉、玉米澱粉開到無粒粉漿。3。用清水把另外一份的馬蹄粉、玉米澱粉開到無粒粉漿再加入桂花。4。用150ml的水加入砂糖煮開5。把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那裡搞成半生熟。豆蓉馬蹄露主 料： 去殼綠豆100克，馬蹄200克，冰糖200克，馬蹄粉4湯匙，清水5杯，雞蛋1只。做 法：1、綠豆洗淨用清水煮軟，過冷水瀝乾備用。2、馬蹄去皮切細粒；馬蹄粉用半杯清水開勻。3、將餘下之4杯半清水，與糖同煮至溶，加入馬蹄粉及綠豆，待滾約15分鐘後，便可落馬蹄粉攪勻。4、最後將打勻的蛋加入煲內即成。特 點： 馬蹄與綠豆兩者皆清甜，若一起同煮，不單營養價值增高，味道也配合得恰到好處，更是清熱解毒的最佳食品。