隔夜茶會不會產生毒害？

目前對於隔夜茶的疑問，主要是擔心隔夜茶會產生亞硝酸鹽，但實際上茶葉泡久了，亞硝酸鹽的含量也是非常少的，根本不足以對人體產生什麼傷害。但排除亞硝酸鹽這個選項後，隔夜茶的品質就不容易保證了。

古人說不能喝隔夜茶，主要是害怕喝了以後會拉肚子，症狀是腹痛不止，大便溏洩，面色發青，嘴唇發黑。導致這種情況的原因是多樣的，要麼是喝了涼水，要麼是喝了露天酒以後的症狀。這明顯是吃了髒東西以後導致的腹瀉，那麼，為什麼古人所說的隔夜茶，會導致這樣的情況呢？

冬季還好說，夏季的茶水，放久了是會滋生細菌的。我們把藥茶包放進水裡泡著，在冬天需要等四五天才會發出酸臭味來，而在夏季，一天之內就會飄出酸味。而一些茶葉，也和這種情況類似。

夏季的隔夜茶，茶水會出現渾濁的情況，這給人很不舒服的感覺，喝起來也沒什麼太好的味道。隔夜茶中的亞硝酸鹽等物的含量當然非常低，完全沒任何問題。但其滋生的細菌早已成倍增長，會令人拉肚子。你不能搞化學分析，就完全不顧細菌狀況，又不是隻有亞硝酸鹽才會致病，超級細菌的滋生照樣讓人上吐下瀉。

隔夜茶，聞起來沒酸臭味，茶水又較為清澈，就可以喝。但如果是夏季，或者天較熱的時候，要特別注意茶葉和茶水的變質問題，聞著味道不好，那就是不能喝了。另外，現在又不是以前，你省那麼點茶葉是為啥呢？

嫌洗茶壺麻煩嗎？

都是喝茶的人了，至於嗎？