曹雪芹在《紅樓夢》這篇鉅作裡，以濃墨重彩加以刻畫王熙鳳這個人物。王熙鳳有個渾號叫“鳳辣子”。在書中 辣的表現有以下幾個方面：

一、在出場的時候，我們就可以看出王熙鳳究竟辣在哪裡。開場的時候，王熙鳳用她獨特的性格和爽朗的笑聲贏得了所有人的注目，將其他人等都襯托得黯然失色。

之後王熙鳳又用她巧妙的言語和靈敏的心思，順承著賈母的話，一路讓賈母歡笑起來。

可見王熙鳳是個十分有眼色的人，她看出賈母十分在乎林黛玉這個外孫女，於是接下來將林黛玉的事情安排的非常好。

不論是衣食住行都不曾出差錯，這就是王熙鳳辣的體現之處，她快人快語，辦事情又風風火火，讓人辣的痛快。

王熙鳳的這個辣是狠辣，自私的她不會讓任何人有可乘之機，包括被王熙鳳算計死的賈瑞，王熙鳳辦事辣，為人辣，而且心狠手辣，這樣一個辣鳳子，讓人無法忽視無法忘懷。

二、王熙鳳的潑辣還表現在她懲治邪惡的果敢上。

賈瑞不顧倫理道德，居然動堂嫂的腦筋，王熙鳳心裡厭惡卻不露於形，多次設局教訓他，斷他邪念，而賈瑞不守家規，不尊父訓，不走正道，不學無術，執迷不悟，自尋絕路。如何怨得鳳姐兒險詐。

三、鳳辣子是“辣”了點，但這正是她的長處。

她的辦事風格是風風火火，當斷則斷，不含糊，不拖沓，有將才也有帥才，堪稱賈府棟樑。

致於書中所述她在饅頭庵被老尼姑婉言相激，擅用關係網，輕信小人言，收銀辦事，最終招致大禍臨門，這是她的虛榮心被人所利用，“受收賄賂”，一念之差，成為她終生的遺憾，也毀了她的形象。

這個教訓至今都有現實意義，為人處世，切不可貪。