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  • 1 # 眼前人灬

    1、收割時,玉米留茬20CM,一方面防止土壤中的微生物進入青貯,引起梭菌繁殖,另一方面根部木質素過多,影響奶牛消化。最佳收割的幹物質含量為30%—35%,最高不能超過40%,最適合乳酸菌生長的水分含量是65-70%。

    2、切碎:切碎便於踩實,排除空氣。豬用青貯料以1~2釐米為宜,牛羊等青貯料以4~6釐米為宜。鍘短前先將黴爛、帶泥沙或不乾淨、老化的飼料除去。

    3、邊裝窖壓實邊噴灑青貯菌種。發酵一噸原料需要1公斤發酵液,保證原料含水量在60-70%,下面以製作10噸青貯料為例。在青貯開始時,附著在原料上的酵母菌、腐敗菌、黴菌等好氧性微物,利用植物細胞因受機械壓榨而排出的富含可溶性碳水化合物的液汁,迅速進行繁殖。腐敗菌、黴菌等繁殖最為強烈。新增如金青貯專用菌能快速消耗貯窖內的氧氣,減少好氧發酵時間,儘快形成厭氧環境,使青貯進入正常發酵。

    4、裝窖時,每裝15釐米壓實一次,特別要注意壓實青貯窖的四周和邊角。從青貯窖一頭或中間以30度斜面層層堆填,邊填邊壓,逐層壓實,行走時採取直線行駛壓平,再對角線壓實,一定要壓到邊,頂部成丘陵狀。壓實過程中若車輛無法完全接近青貯窖邊緣的話,需要人員在邊緣進行踩壓。

    5、切短的原料應立即裝填入窖,速度要快,青貯是一項時間性很強的工作,貯滿一窖後,應快速封窖。避免原料讓太陽久曬兩損失水分和營養,避免青貯過程拉長,使原料在窖內發熱變質。

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