當然可以啦，但是你吃到口裡的曲奇是沒有奶油的。

人造黃油是指一些餐桌上用的塗抹油脂和一些用於起酥的油脂。

由於價格便宜，在某些地方逐漸代替了黃油，尤其在工業生產和店面售賣的製品中被廣泛使用。

人造黃油其物理特性與黃油基本相同。

但主要成分是植物油，葡萄糖漿，乳化劑、食鹽、黃油調味料、色素、增稠劑等。

大豆油和棉籽油經精煉和部分氫化後便能達到理想的稠度，所以廣泛用來生產人造黃油。

如果是個人制作食用，建議不要使用人造黃油。

雖然人造黃油有著各種好聽的名字：植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油，其實，它們都有一個共同的化學名稱“反式脂肪酸”。令人垂涎的美味背後，卻極可能為人們的健康埋下隱患。。。

人造奶油叫植物奶油，就是平時麵包店裡面裱花的那種，天然奶油是動物性奶油，人造黃奶油是馬琪琳，麵包店裡面的蛋撻皮用的就是這種，天然黃油的香味是人造黃油無法比擬的。

人造黃奶油，其外觀呈現鮮明的淡黃色，可塑性固體質地均勻，細膩，風味良好，無黴變和雜質，其脂肪含量在75%-80%之間，食鹽含量小於3%，含水量為16%-20%，同時可含有少量乳化劑，維生素，乳酸等新增劑。

按其形狀分為硬質，軟質，液狀和粉末4種。按其用途分為家庭用及食品工業用2種。前者又分餐用，塗抹麵包用，烹呼叫和製作冰淇淋。後者又分麵包糕點用，製作酥皮點心用及製作餡餅用。其主要區別是配方，使用的原料油脂和改質的要求不同。

個人認為人造黃奶油是可以用來做曲奇的，但是最好少食用，因為高糖成分，容易增加糖尿病的機率，而且不易被人體消化吸收，從而導致肥胖。