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1 # 就讓往事灬隨風
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2 # 使用者8461021162376
主料
雞蛋 :65
高筋麵粉 :800
輔料
鹽 :10
水 :250
具體步驟
第一步
1.準備材料
第二步
2.雞蛋磕到麵包桶裡
第三步
3.加入鹽和水
第四步
4.加入麵粉
第五步
5.放入麵包機,啟動和麵功能,和麵20分鐘
第六步
6.取出麵糰
第七步
7.揉成光滑的麵糰
第八步
8.切成小麵糰,醒面10分鐘
第九步
9.放入麵條機的壓面槽,反覆壓4-5次
第十步
10.放入切面槽進行切面,切出來的麵條可以馬上做一頓美味的麵條,也可以稍稍晾一下,用保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏儲存
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3 # 超
主料雞蛋 :65高筋麵粉 :800輔料鹽 :10水 :250具體步驟第一步1.準備材料第二步2.雞蛋磕到麵包桶裡第三步3.加入鹽和水第四步4.加入麵粉第五步5.放入麵包機,啟動和麵功能,和麵20分鐘第六步6.取出麵糰第七步7.揉成光滑的麵糰第八步8.切成小麵糰,醒面10分鐘第九步9.放入麵條機的壓面槽,反覆壓4-5次第十步10.放入切面槽進行切面,切出來的麵條可以馬上做一頓美味的麵條,也可以稍稍晾一下,用保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏儲存
主料麵條 :100g豬血 :1塊輔料生薑 :適量芹菜 :1顆鹽 :適量胡椒 :適量油 :適量具體步驟第一步第一步1.生薑,芹菜切小段第二步第二步2.熱鍋涼油,油熱倒入生薑,芹菜炒第三步第三步3.倒入豬血炒變色第四步第四步4.加入水第五步第五步5.水燒開下入麵條煮第六步第六步6.出鍋前放入芹菜葉即可