簡單碳水化合物：

1、麵包

麵包中的主要成分是高筋小麥粉、水、糖和油。“高筋”指的是小麥粉中的蛋白質含量較高，這有利於麵包發酵後體積變大還依然保持一定的彈性。糖類主要是提供甜味、改善麵包的口感，讓大多數人更喜歡，同時還可以讓麵糰更柔軟。

成年人和兒童應將其每天的遊離糖攝入量降至其總能量攝入的10%以下（大概50克），進一步降低到5%以下或者每天大約25克，才會有更多健康益處。

2、糖果

牛軋糖的主要成分為蛋白、奶油、麥芽糖，吃3顆就超過半碗飯熱量。

3、餅乾

酥油餅乾、丹麥餅乾都屬於這類糕餅點心，其中添加了大量奶油或酥油。 奶油酥餅(如老婆餅)熱量高達686卡，吃1個就超過每人每天所需熱量的1/3。

複合碳水化合物：

1、穀物

2、馬鈴薯

中國居民馬鈴薯和芋薯又常被作為蔬菜食用。薯類中碳水化合物含量25%左右，蛋白質、脂肪含量較低；馬鈴薯中鉀的含量也非常豐富，薯類中的維生素C含量較穀類高，

3、甘薯

甘薯中含有豐富的纖維素、半纖維素和果膠等，可促進腸道蠕動，預防便秘。與精製穀物相比，可提供更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分及有益健康的植物化合物，全穀物、薯類和雜豆的血糖生成指數遠低於精製米麵。