一、牛忠喜燒餅

牛忠喜燒餅在1980年河南省菜名點風味小吃展銷會上頗受歡迎，被評為省優質產品，並正式定為“牛忠喜燒餅”。牛忠喜燒餅選料嚴格，操作講究，在和麵、配料、加工、火候等方面都與眾不同。牛忠喜燒餅松酥起層，香而不膩口，無硬核，冬季可放一個多月仍然香酥不變味。

二、衛輝杜記牛肉

衛輝杜記牛肉以豫北地區1至3歲的黃牛為原料，用幾十種名貴中草藥為佐料製作而成。形色鮮美，表裡如一，肉嫩味香，味透骨髓。既保有傳統牛肉燒製的風味，又具備了獨特而純真的口味。

三、青堆樹梅製品

樹莓屬薔薇科小漿果，風味獨特，有紅色、黑色、金色三種。樹莓在中草藥《本草綱目》及多個藥典種被稱為“覆盆子”，富含十八種氨基酸和多種營養元素（SOD，鞣花酸，花青素，水楊酸，覆盆子酮和維生素C）。居水果首位，有抗氧化功能，歐洲稱之為“生命之果”，美國譽之為“癌症剋星”，在全世界享有“黃金水果”和“第三代水果之王”的美譽。具有對人體增強免疫力、美容、抗衰老的作用。依託封丘縣青堆樹莓無公害原料基地，培育特優果苗，生產加工紅樹莓、黑樹莓鮮果、凍果、乾果、果汁等。

四、下街楊記燒雞

下街楊記燒雞是河南省新鄉市衛輝市的特產。下街燒雞老式煮制方式，保留了傳1特風味，具有肉質細膩鬆軟，雞骨易碎多汁，雞皮色澤黃潤，雞周身透鹹味，風味正宗。衛輝下街燒雞，當屬楊記屬以特色，是衛輝市叫賣時間最長，品質最佳的雞肉產品。