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  • 1 # 努力就好

    香椿,一種多年生的落葉喬木,原產於中國中部地區,在中國已有兩千多年的栽培歷史,在山東,湖南,陝西,雲南,安徽的太和,河南的焦作等省區栽培最為廣泛,也是國內外知名的香椿產區。在有的地方被稱為"搖錢樹","樹中王"等。

    過去我們這裡,幾乎每家的房前屋後,園邊地沿,路邊溝壑等,都會零星的栽植幾棵,也不用怎麼管理,春天就可以隨手掰幾穗回家煎雞蛋吃,或者是用粗鹽搜軟了,發發酵以後吃。

    現在好說了,冰箱裡冷藏或是冷凍,可常年吃。市場銷售的醃製品都十塊多錢一斤,堪比豬肉價格,有時還高於豬肉的價格。

    如果你要大面積的栽培香椿,可以與其他作物間作,提高土地的利用率。如果你是安徽太和人,你們那裡就有一套非常完美的香椿套種模式,這是他們在生產實踐中的創造,恰逢"五-一"勞動節之際,向我們創造經驗的農民朋友致敬,㊗️快樂!

    這套經驗就是,香椿可以與櫻桃,桃,黃花菜,小麥,蠶豆,油菜等間作。有一首歌謠就誇讚太和人,"太和有三寶,香椿芽,黃花菜,紅櫻桃"。這三種作物可完美結合,間作套種,形成了有利的生態結構,互相促進,有利於生長髮育。

    但須說明一點,這些間作套種的果樹或者是高稈蔬菜須是以香椿稀植為基礎,或者是與芽材兼用的香椿林間作。

    現在都實行矮化密植栽培香椿,你可以在移栽後的1–3年內也可以間作套種比較矮小的和相對耐陰的作物,如韭菜,甘藍,大蔥及其他速生的一些蔬菜,如油菜,小蘿蔔,茴香等。

    總而言之,香椿可以與其他作物間作套種,只要結合本身實際情況,你也可以摸索出一套完美的套種經驗,我等著你的喜訊哈!

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