純牛奶的吃法多種多樣，沒有新增劑，還享受著製作的快樂。那麼你知道純牛奶怎麼做才好吃嗎？一起來看看下面的經驗吧。方法/步驟準備好食材牛奶一盒，雞蛋1個，白糖40克。雞蛋磕入碗中，去掉蛋清留蛋黃，放入白糖，用電動攪拌器快速攪拌，打成發泡狀。倒入牛奶，繼續攪拌至發泡，蒸鍋中加水燒開，放入打好的牛奶液，將牛奶液蒸開。將蒸好的奶液晾涼，用電動攪拌器繼續攪拌至發泡，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍至表面結凍。解凍的牛奶繼續用攪拌器攪動，使表面鬆軟，然後放入冰箱冷凍。反覆3次左右，牛奶冰激凌就做好了。

步驟

1.牛奶中加入糖充分攪拌，讓糖溶化

2.取純藕粉，一定是純的，不要那種新增沖劑型的

3.把藕粉加入牛奶中攪拌均勻

4.小火煮，邊煮邊順一個方向不停的攪拌，待開始濃稠時，依然不停攪拌

5.直到濃稠的糊變得順滑細膩了，關火

6.倒入粘了水的容器中，晾涼後放入冰箱冷藏1小時。容器沾一下水更容易脫模

7.黃豆用鹽炒熟。用鹽炒是為了受熱均勻，熟的快表面還不會糊

8.炒熟後篩出鹽。放心豆子不會鹹的

9.把熟黃豆用超細研磨功能磨成細粉

10.冷藏凝固好的牛奶軟糕脫模

11.切成塊，表面沾滿黃豆粉就可以裝盤上桌了。不加黃豆粉也可以的，只是我偏愛加了黃豆粉