可以吃蝦，蝦的膽固醇含量不高。
膽固醇含量高的食物：
1、動物的腦子。按食物重量100克計算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。
2、動物內臟。包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸，大致含量是每100克內臟含200-400毫克膽固醇。所以，動物內臟應儘量少吃，以每月不超過2次為宜。
3、蛋黃。1個雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內。所以，中國營養學會發布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5-1個雞蛋。血脂異常患者每週不要超過2-3個雞蛋。
擴充套件資料：
膽固醇高的飲食注意事項
1、避免進食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、鹹鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦。
2、魚中含有大量高階不飽和脂肪酸，對降低血膽固醇有利。
3、黑蒜是食療常用的措施，安全食用方便。
參考資料：人民網-5種食物膽固醇高 千萬要小心https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/dbb44aed2e738bd4f9b83e5eaf8b87d6267ff9c0
可以吃蝦，蝦的膽固醇含量不高。
膽固醇含量高的食物：
1、動物的腦子。按食物重量100克計算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。
2、動物內臟。包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸，大致含量是每100克內臟含200-400毫克膽固醇。所以，動物內臟應儘量少吃，以每月不超過2次為宜。
3、蛋黃。1個雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內。所以，中國營養學會發布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5-1個雞蛋。血脂異常患者每週不要超過2-3個雞蛋。
擴充套件資料：
膽固醇高的飲食注意事項
1、避免進食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、鹹鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦。
2、魚中含有大量高階不飽和脂肪酸，對降低血膽固醇有利。
3、黑蒜是食療常用的措施，安全食用方便。
參考資料：人民網-5種食物膽固醇高 千萬要小心https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/dbb44aed2e738bd4f9b83e5eaf8b87d6267ff9c0