【五香鹹飯】

1.白菜

2.紅蘿蔔丁

3.蔥油提前炸好

4.之前滷好的肉（滷肉是關鍵不能沒有）

5.改切小點，爆好蔥油倒肉小爆。下大米，五香粉小炒

6.後下適量水，味精醬油。攪拌勻（開始煮當心粘底焦了）

7.煮到六分熟下紅蘿蔔丁與白菜翻勻

8.八分熟時倒上蔥油翻勻，關火燜十分鐘

9.開鍋蓋灑上蒜苗拌勻

10.吃時上點花生米，或甜辣醬 【美味鹹飯】 材料 用量　　 小蔥 一把 臘肉或五花肉 適量 芋頭 半個 胡蘿蔔 兩根 香菇 十個 米 適量 油。鹽 適量 醬油 兩湯匙 蒜苗 一小把 做法 1. 小蔥切成末。鍋裡倒入油和小蔥，開火爆出香味（小蔥有點焦黑）後關火，蔥油出鍋待用 2. 我用的是臘肉。鍋裡倒油燒熱，將切好的臘肉簡單翻炒後撈出（五花肉可以不用撈），再將切好的芋頭，蘿蔔和香菇一起倒入鍋裡翻炒（香菇水泡幾分鐘後切成三小塊）加入洗淨的米進去翻炒，加鹽，加醬油。翻炒兩下加入炒好的臘肉！攪拌好，倒入電飯煲加入水煮就好了Y(^o^)Y 3. 飯熟後將蔥油和切碎的蒜苗倒入攪拌就可以享用了！味道超讚！！O(∩_∩)O