西紅柿到底是蔬菜還是水果？ 我認為西紅柿當然是算蔬菜啦，但也可以當水果吃。

什麼是蔬菜？

指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

通俗講，蔬菜是可以作為菜品烹飪的，也就是能煎、炸、煮、蒸、烤等等一系列操作的。一般蔬菜的維生素含量要比水果多，也就是我們平常吃飯為什麼要多吃蔬菜，而不是多吃水果。

什麼是水果？

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。

通俗講，水果是可以吃的果實，不能吃的只叫果實，不能叫水果。一般我們吃的蘋果、橘子，要麼是酸的，要麼是甜的，所以水果也都已甜和酸為主。因為水果以酸甜為主，那麼水果也能為人體補充糖分，還能促進消化。我們也都是選擇在飯後食用水果。

西紅柿在未成熟時，我們叫它番茄。番茄也是能做菜吃的，成熟後就叫西紅柿啦。當然，現在也有很多人把它當水果食用，就和黃瓜一樣。

總得來說，我認為西紅柿是屬於蔬菜的，也能當水果吃。