三文魚刺身能與牛肉同食。牛肉不能和以下食物同食：1、韭菜牛肉和韭菜同時會中毒。2、紅糖牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。3、田螺田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。4、橄欖牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。5、栗子這兩種食材吃進肚子後，也不宜消化吸收。6、生薑生薑與性味甘溫的牛肉配食，使體內熱升火盛，導致各種熱痛病證，牛肉不宜配以生薑同食。7、白酒白酒、牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。8、豬肉豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，不宜同食。9、土豆土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜餚，從口味上講，這是一道很好吃的菜，但從健康的角度上講，是不應該提倡長期食用的。因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃不適。擴充套件資料：挑選三文魚注意事項：1、顏色：三文魚的色澤鮮明，肉質堅挺；魚皮光滑，不渾濁；魚肉呈橙紅色，且脂肪分佈如大理石。2、手感：新鮮的三文魚摸上去感覺有彈性，按下去會自己慢慢恢復，而冒充的三文魚摸上去則沒有彈性。3、口感：新鮮的三文魚入口感覺結實飽滿，魚油豐盈，味道甘香，肉質爽滑，脂肪均勻，不太油膩。而冒充的虹鱒魚，肉的顏色較淡，比較有嚼頭，口感上很容易區分。 參考資料來源：
人民網-明明白白吃三文魚
人民網-牛肉不能和什麼一起吃？九種相剋食物
三文魚刺身能與牛肉同食。牛肉不能和以下食物同食：1、韭菜牛肉和韭菜同時會中毒。2、紅糖牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。3、田螺田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。4、橄欖牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。5、栗子這兩種食材吃進肚子後，也不宜消化吸收。6、生薑生薑與性味甘溫的牛肉配食，使體內熱升火盛，導致各種熱痛病證，牛肉不宜配以生薑同食。7、白酒白酒、牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。8、豬肉豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，不宜同食。9、土豆土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜餚，從口味上講，這是一道很好吃的菜，但從健康的角度上講，是不應該提倡長期食用的。因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃不適。擴充套件資料：挑選三文魚注意事項：1、顏色：三文魚的色澤鮮明，肉質堅挺；魚皮光滑，不渾濁；魚肉呈橙紅色，且脂肪分佈如大理石。2、手感：新鮮的三文魚摸上去感覺有彈性，按下去會自己慢慢恢復，而冒充的三文魚摸上去則沒有彈性。3、口感：新鮮的三文魚入口感覺結實飽滿，魚油豐盈，味道甘香，肉質爽滑，脂肪均勻，不太油膩。而冒充的虹鱒魚，肉的顏色較淡，比較有嚼頭，口感上很容易區分。 參考資料來源：
人民網-明明白白吃三文魚
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