將腐熟的紅薯渣菜籽餅豆渣等做成有機肥料，不僅能起到培肥土壤，增強土壤透氣性，緩解土壤板結、防止燒根的作用，還能抑制土壤中的致病菌，減輕土傳病害發生。但紅薯渣豆渣等不腐熟，不但不能充分發揮作用，還不利於蔬菜花果生長。 那到底應該怎樣快速腐熟發酵呢？ 目前腐熟紅薯渣等可採用堆積腐熟的方法。堆積3~4層，一般每層高20~30釐米，每堆積一層噴灑一次有機肥腐熟劑（比如農盛樂em菌液），堆高1米左右為宜，不要堆得太高，以防堆內熱量散發不出來而導致悶堆。堆好後用薄膜覆蓋好。另外，菜籽餅腐熟時吸水量較大，腐熟前要讓菜籽餅糞吸足水分。此法能讓菜籽餅糞快速充分腐熟，使大部分養分呈無機態，更容易被作物吸收利用。 發酵後的有機肥具有： 1、產生多種酶，抑制重茬病、根結線蟲病、枯萎病、青枯病和疫病等多種土壤傳病害。 2、含有的高效有益微生物菌群持續不斷活動，能活化空氣中氮素、分解釋放難溶的磷鉀養分。補充土壤有機質，緩慢釋放作物生長所需之營養要 3、改善土壤物理性，使土壤保持鬆軟，耕作容易，促成土壤團粒結構，增加土壤孔隙，促進根群生長。增加土壤保水、保肥能力，減少淋洗損失 4、綠色環保，提高肥效。本品發酵的有機肥無毒副作用，對作物和土壤環境安全，與無機化肥混用還大大提高化肥的使用效率，節約成本。我家裡一直用的農盛樂em菌液發酵的有機肥，蠻好用的。你網上搜下“農盛樂”就能找到他們技術專家，他會給你發酵方法的。 5、強根壯苗，防病抗病。有益微生物的大量繁殖向外界分泌激素、多糖等代謝產物，抑制土壤病原菌的滋生，能促進作物根系發達，生長旺盛，減少各種病害發生蔓延。