三文魚是是一種生長在加拿大、挪威、日本和俄羅斯、中國黑龍江省佳木斯市等高緯度地區的冷水魚類。魚肉呈橘紅色，鮮嫩刺少。含豐富的蝦青素和不飽和脂肪酸。適合孩子吃，主要有以下二個好處：

第一：含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、核黃素、膽固醇,對大腦和骨髓比較好，三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長髮育。

第二：三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，屬於肉質細嫩鮮美的魚類。孩子不容易產生被魚刺卡的危險，食用相對安全。

食用方法：三文魚肉質鮮美，無小刺，適於蒸、烤、紅燒、生食等多種烹調方式。可以根據孩子的口味，製作不同口味的三文魚搭配食物。比如：牛油果三文魚意麵，雜蔬三文魚餅，三文魚土豆米糊等。

tip：先確保孩子食用三文魚不過敏的情況下，適量食用，對孩子是十分有好處的。

三文魚是是一種生長在加拿大、挪威、日本和俄羅斯、中國黑龍江省佳木斯市等高緯度地區的冷水魚類。魚肉呈橘紅色，鮮嫩刺少。含豐富的蝦青素和不飽和脂肪酸。適合孩子吃，主要有以下二個好處：

第一：含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、核黃素、膽固醇,對大腦和骨髓比較好，三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長髮育。

第二：三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，屬於肉質細嫩鮮美的魚類。孩子不容易產生被魚刺卡的危險，食用相對安全。

食用方法：三文魚肉質鮮美，無小刺，適於蒸、烤、紅燒、生食等多種烹調方式。可以根據孩子的口味，製作不同口味的三文魚搭配食物。比如：牛油果三文魚意麵，雜蔬三文魚餅，三文魚土豆米糊等。

tip：先確保孩子食用三文魚不過敏的情況下，適量食用，對孩子是十分有好處的。