有個吃素的西班牙朋友去了一趟中國，就決定不回西班牙了！她說，在中國當素食主義者，太幸福了！蔬菜選擇太多太多太多了！
冬瓜，在歐洲就叫: Donggua。這是隻有中國才有的蔬菜，都不知道如何給外華人解釋，名字更沒法翻譯。在馬德里的西班牙廣場附近，有個菜市場，就可以看到冬瓜。你問西班牙人，這個叫啥，他就說：Donkua。
很多我們國內常見的蔬菜，在歐洲都沒有。但是，最近華人自己開農場，很多菜都可以吃到。但依然不如國內那麼豐富。
比如蘑菇類：黑木耳只有中國超市有賣。銀耳這種東西，老外看都沒看過。維基百科上的西語詞條，就說是一種菌類。西語的翻譯也是簡單粗暴：黑色的耳朵，白色的耳朵。
上圖是一家中國超市銷售的黑木耳。在外包裝的西語名字是：木頭的耳朵。
西方人吃的綠葉菜品種也很少。基本上就是沙拉菜裡的那幾樣。
比如我們常見的油菜，青菜，大白菜，薺菜等等，統統沒有。在中國超市裡能夠買到油菜，是因為有華人在附近買了農場，自己種。
西方人的茄子也不好吃。個頭很大很圓，但很難煮爛，而且也不好吃。咱們哪種細長的中國茄子，蒸出來手撕了涼拌著吃。歐洲大胖茄子，根本做不到。
題主提到的蒜苗，韭菜，對他們來說，都是大蒜、大蔥衍生出來的，不會拿來做菜。最近幾年，中餐開始普及，超實裡會出現中國的小香蔥。啥都吃的西班牙人，只有烤大蔥。
有個吃素的西班牙朋友去了一趟中國，就決定不回西班牙了！她說，在中國當素食主義者，太幸福了！蔬菜選擇太多太多太多了！
冬瓜，在歐洲就叫: Donggua。這是隻有中國才有的蔬菜，都不知道如何給外華人解釋，名字更沒法翻譯。在馬德里的西班牙廣場附近，有個菜市場，就可以看到冬瓜。你問西班牙人，這個叫啥，他就說：Donkua。
很多我們國內常見的蔬菜，在歐洲都沒有。但是，最近華人自己開農場，很多菜都可以吃到。但依然不如國內那麼豐富。
比如蘑菇類：黑木耳只有中國超市有賣。銀耳這種東西，老外看都沒看過。維基百科上的西語詞條，就說是一種菌類。西語的翻譯也是簡單粗暴：黑色的耳朵，白色的耳朵。
上圖是一家中國超市銷售的黑木耳。在外包裝的西語名字是：木頭的耳朵。
西方人吃的綠葉菜品種也很少。基本上就是沙拉菜裡的那幾樣。
比如我們常見的油菜，青菜，大白菜，薺菜等等，統統沒有。在中國超市裡能夠買到油菜，是因為有華人在附近買了農場，自己種。
西方人的茄子也不好吃。個頭很大很圓，但很難煮爛，而且也不好吃。咱們哪種細長的中國茄子，蒸出來手撕了涼拌著吃。歐洲大胖茄子，根本做不到。
題主提到的蒜苗，韭菜，對他們來說，都是大蒜、大蔥衍生出來的，不會拿來做菜。最近幾年，中餐開始普及，超實裡會出現中國的小香蔥。啥都吃的西班牙人，只有烤大蔥。