可製作酥炸玉蘭，步驟如下：
1、 新鮮玉蘭花摘蒂去蕊，玉蘭花瓣洗淨控幹水分。
2、用玉米澱粉，麵粉，胡椒粉，雞蛋，水，鹽攪拌均勻調成麵糊，濃稠度以能掛在筷子上為準，圖片這樣正好。麵糊不用調的太稠，否則掛的太厚不好炸。
3、 玉蘭花瓣裹上面糊，這步要耐心點，讓彎曲的花瓣都能掛上麵糊。
4、鍋裡放油，燒至八成熱，把玉蘭花瓣放進油鍋炸至兩面金黃，用吸油紙吸淨浮油就可以吃了。油溫可以高點，總之要讓裡面的花脆脆的才好吃。
5、要趁熱吃味道更佳。
拓展資料：
玉蘭花為木蘭科落葉喬木玉蘭的花，在早春三月開放，鮮用或曬乾用。玉蘭花是名貴的觀賞植物，其花朵大，花形俏麗，開放時溢發幽香。其花瓣可供食用，肉質較厚，具特有清香，清代《花鏡》謂：“其(花)瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可。” 玉蘭花含有揮發油，具有一定的藥用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。現代藥理學研究表明，玉蘭花對常見面板真菌有抑制作用。
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺之效。可加工製作小吃，也可泡茶飲用。
參考資料：
可製作酥炸玉蘭，步驟如下：
1、 新鮮玉蘭花摘蒂去蕊，玉蘭花瓣洗淨控幹水分。
2、用玉米澱粉，麵粉，胡椒粉，雞蛋，水，鹽攪拌均勻調成麵糊，濃稠度以能掛在筷子上為準，圖片這樣正好。麵糊不用調的太稠，否則掛的太厚不好炸。
3、 玉蘭花瓣裹上面糊，這步要耐心點，讓彎曲的花瓣都能掛上麵糊。
4、鍋裡放油，燒至八成熱，把玉蘭花瓣放進油鍋炸至兩面金黃，用吸油紙吸淨浮油就可以吃了。油溫可以高點，總之要讓裡面的花脆脆的才好吃。
5、要趁熱吃味道更佳。
拓展資料：
玉蘭花為木蘭科落葉喬木玉蘭的花，在早春三月開放，鮮用或曬乾用。玉蘭花是名貴的觀賞植物，其花朵大，花形俏麗，開放時溢發幽香。其花瓣可供食用，肉質較厚，具特有清香，清代《花鏡》謂：“其(花)瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可。” 玉蘭花含有揮發油，具有一定的藥用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。現代藥理學研究表明，玉蘭花對常見面板真菌有抑制作用。
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺之效。可加工製作小吃，也可泡茶飲用。
參考資料：