適可而止，也就是我們常說的過猶不及。凡事都要講究個“度”。

這個度，用溫度來解釋最好理解。春秋23攝氏度，氣候最適宜。水零度就會結冰，一百度就會沸騰。

在數學裡面，黃金分割點，就是最好的度。這樣畫出的曲線看著最舒服。黃金分割的臉型最漂亮。

同樣的，我們做人做事也要把握好度。與人相處太近了，容易膩歪；太遠了，又顯得生疏。舉個例子，朋友之間1月吃一次飯，兩週見一次面，過年過節時常走動，就會顯得比較合適。

說話的時候，就要考慮周圍人的感受。如果場面比較冷清，就可以講講笑話活躍場面。如果大家已經很勞累了，就簡短截說，千萬不要長篇大論。

處理事情也要因人而異。有的人急躁，你就要慢條斯理的和他說話，慢慢平息他的心情。有的人遲緩，你就要加快語速，帶著他趕緊把事情做完。

要把握好度，就要學好古人常講的中庸之道。不偏左，也不偏右，時時事事皆中。這是一個需要長期歷練的過程。悟性好的人，鍛鍊幾次，就能像王熙鳳一樣，做事情上上下下都滿意。悟性差一點，也不要著急。溫火也能熬出好湯。心靜下來，多觀察，多思考。慢慢就能看出門道。

總結一句話：世事洞明皆學問，要做到適可而止，就要不斷的在生活中歷練。

適可而止的意思是到了適當程度就停止下來。

就是告誡我們，不論說話，還是為人處事，都要講究分寸，都要有一個度。

比如在聚餐的宴會上發表演說，既要乾淨利落，簡單明瞭，又要語言生動，說明問題。

如果三言兩語，說明不了問題，反之長篇大論，又是過猶不及！讓人反感！

如果介於二者之間，中心闡述的生動透徹，能打動聽眾，就算是適可而止了！

總之說話做事，要看物件，看別人的反映。該說的話則說，不該說的話一句不說！該短話時決不長說，不該做的事也不能做，做就儘量相應合適，讓人滿意！

這就是我對適可而止的理解。