有以下幾種原因：

1、剝脫性角質鬆解症

多發於春夏和秋冬之交，病情大多在幾周內可以自行痊癒。輕者可外用保溼霜、尿素乳膏等溫和潤滑劑緩解症狀；嚴重的大面積脫皮者，可外用維A酸乳膏、2%水楊痠軟膏等。洗衣粉、肥皂、洗潔精常常是誘發病情加重的因素，需要注意避免和防護。

2、汗皰疹

也稱出汗不良性溼疹，好發於手掌、手指側面、指端。主要表現為米粒大小的水皰，幾個或成群出現，水皰乾涸後出現脫皮。特點是伴有明顯瘙癢。一般春末夏初開始發病，夏季加重，入冬情況改善。應儘量避免接觸洗衣粉、肥皂、洗潔精，必須使用時應注意戴手套防護。

3、手癬

癬是真菌感染引起的面板病，最常見的部位是腳，稱為腳癬，約20%腳癬患者同時患有手癬。這可能是因為經常用手搔抓，腳上的真菌傳染到手上引起。臨床表現為紅癢、脫皮，常呈環狀，以單手發病常見。一般透過真菌鏡檢可以確診。

擴充套件資料：

手脫皮可以有以下措施緩解：

1、平時要保持面板清潔，儘量少沾水；避免接觸鹼性物質，如肥皂會除去面板的油脂，使得面板乾燥；洗手或洗澡後及時用潤膚霜或手霜，最好抹一些矽霜或魚肝油軟膏，起到潤滑和保護新生長表皮的作用。

2、飲食上，應當清淡溫和，不要貪涼貪辣；多吃富含維生素A的食物，如動物肝臟、蛋黃、牛奶、乳酪、魚類、貝類、胡蘿蔔等；多飲溫熱的白開水，少喝飲料。

3、出現手腳脫皮，儘量讓蛻皮自然脫落，不要強行剝掉。當脫皮處瘙癢時，可適當使用鎮靜劑或抗組胺類藥物來控制。也可以在醫生的指導下，用米醋等搓洗。