谷實類能量飼料原料主要有玉米、大麥、小麥、高粱、稻穀等營養特點：
1.谷實類籽實無氮浸出物(主要是澱粉)含量高，粗纖維含量很少，故可利用能量含量高 谷實類籽實中無氮浸出物約佔其幹物質的70%～80%(燕麥例外，為66%)，其中主要是澱粉，佔82%～90%，故其消化率很高。不僅如此，由於這些可消化營養物質在瘤胃中生成消化終產物(如丙酸等)，在用作沉積體脂的能源時，同量的消化能利用率高於青、粗飼料，即肥育淨能較高。這種高能量的特性是這類飼料突出的優點。
2.蛋白質和必需氨基酸含量不足 按幹物質計，能量飼料中蛋白質含量佔8.9%～13.5%，蛋門質與能量的比例就顯得過低。而且其中某些必需氨基酸含量不足，特別是賴氨酸和蛋氨酸含量不足(分別為0.13%～0.69%與0.16%～0.23%)，這相對於生長雞及產蛋雞的需要量來講，都是不足的。因此，這類飼料用於飼餵家禽時，必須與其他質優、量高的蛋白質飼料配合使用。 3.鈣缺乏、磷較多 谷實類飼料中的含鈣量—般低於0.1%，而磷的含量高達0.31%～0.45%，這樣的鈣、磷比例對任何畜禽都是不適宜的。何況谷實類飼料所含的磷中，有相當一部分屬於植酸磷，不利於單胃動物對鈣、磷的吸收利用。因此，在應用這類飼料時要注意補充鈣和無機磷。 4.維生素A、維生素D缺乏 谷實類飼料含維生素A與維生素D很少。黃色玉米和粟也只含少量的胡蘿蔔素，其含量約為16.6mg/kg。B族維生素含量較豐富，但其中核黃素含量低，只有1.0～2.2 mg/kg，這與豬、雞的生長和繁殖的要求有較大差距。B族維生素大都存在於谷實的糊粉層與胚質中，因此，糠麩類飼料含有的B族維生素比較豐富。
谷實類能量飼料原料主要有玉米、大麥、小麥、高粱、稻穀等營養特點：
1.谷實類籽實無氮浸出物(主要是澱粉)含量高，粗纖維含量很少，故可利用能量含量高 谷實類籽實中無氮浸出物約佔其幹物質的70%～80%(燕麥例外，為66%)，其中主要是澱粉，佔82%～90%，故其消化率很高。不僅如此，由於這些可消化營養物質在瘤胃中生成消化終產物(如丙酸等)，在用作沉積體脂的能源時，同量的消化能利用率高於青、粗飼料，即肥育淨能較高。這種高能量的特性是這類飼料突出的優點。
2.蛋白質和必需氨基酸含量不足 按幹物質計，能量飼料中蛋白質含量佔8.9%～13.5%，蛋門質與能量的比例就顯得過低。而且其中某些必需氨基酸含量不足，特別是賴氨酸和蛋氨酸含量不足(分別為0.13%～0.69%與0.16%～0.23%)，這相對於生長雞及產蛋雞的需要量來講，都是不足的。因此，這類飼料用於飼餵家禽時，必須與其他質優、量高的蛋白質飼料配合使用。 3.鈣缺乏、磷較多 谷實類飼料中的含鈣量—般低於0.1%，而磷的含量高達0.31%～0.45%，這樣的鈣、磷比例對任何畜禽都是不適宜的。何況谷實類飼料所含的磷中，有相當一部分屬於植酸磷，不利於單胃動物對鈣、磷的吸收利用。因此，在應用這類飼料時要注意補充鈣和無機磷。 4.維生素A、維生素D缺乏 谷實類飼料含維生素A與維生素D很少。黃色玉米和粟也只含少量的胡蘿蔔素，其含量約為16.6mg/kg。B族維生素含量較豐富，但其中核黃素含量低，只有1.0～2.2 mg/kg，這與豬、雞的生長和繁殖的要求有較大差距。B族維生素大都存在於谷實的糊粉層與胚質中，因此，糠麩類飼料含有的B族維生素比較豐富。