食品安全關係到每個人的身體健康！要想吃上放心健康食品，光認準合格日期配料細節遠遠不夠，還應讓消費者知曉食品溯源的來龍去脈，方才讓人放心購買食品！

食品溯源好處多了。首先，是規範化標準管理市場，防範造假摻假，產品本身出現問題可以直接追蹤。其次，防範不法分子造假作假，擾亂市場，保證產品的質量。再次，體現產品真正的產地，與產品的廣告宣傳語一致，防範廠家誇大宣傳欺騙顧客。

建立食品追溯體系對於企業來說，能夠有效控制串貨事件發生和提高造假成本，降低造假機率，保護企業自身品牌和名譽不受損失；對消費者的價值則體現在能夠了解市場上的食品的生產過程和新增的原料，放心購買使用。

西安陽雲食品加工關於建設食品追溯體系的意義

1、建設食品追溯體系的好處：　　

一、提高食品質量安全監管水平　　

二、提高對問題食品的發現和處理能力　　

三、防止重大安全事件的發生與蔓延　　

四、促進食品流通和出口貿易　　

五、產品可召回、原因可查清、責任可查清、安全有保障六、有利於維護社會秩序　　2、建設食品防偽追溯體系對企業的意義：　　

一、提升企業的品牌建設和價值　　

二、全鏈條挨近風險，確保安全　　

三、提升食品安全應對能力，追根溯源　　

四、樹立行業標杆，打造核心競爭力

3、防偽追溯體系對消費者的意義：　　

一、可全面瞭解、查訪食品資訊提高食品資訊透明度　　

二、利於消費者自我保護，打消安全顧慮，安心消費　　

三、源頭清楚、來嚮明白、安全產品、消費放心四、流通千萬裡，追溯零距離五、利於消費者維權及反饋