生活中，我們在做飯的時候，大蒜是一個少不了的調味料，吃大蒜對我們的身體很好，生吃大蒜能夠殺菌，這點想必大家都是知道的。但是也不能多吃，吃的太多反而會對我們的嗓子食道黏膜造成損傷。很多人喜歡吃大蒜，可是很忌諱一點，就是大蒜的味道實在是在重了，吃完之後，如果不能很好的處理，都不敢給人說話了。

第一，吃花生可以去除嘴巴里的蒜味，花生中含有豐富的蛋白質，可以減輕大蒜的味道，記得一定要是生的。如果沒有生花生，也可以嚼一些核桃仁或者是杏仁等等，蛋白質含量比較高的食物。

第二，牛奶也可以去除蒜味，吃完大蒜之後喝一杯牛奶，牛奶裡的蛋白質會和大蒜髮生反應，喝的時候最好是喝溫牛奶，讓牛奶在口腔中多停留一會，這樣就能有效的去除蒜味了，而且在打嗝的時候，也不會出現有蒜味的現象。

第三，平時吃完蒜之後，一般人都會選擇此口香糖，這個是最簡單基礎的方法，如果您要經常的應酬吃飯，不如就攜帶一瓶口氣清新劑，簡單的一噴就能快速去除口中的蒜味，從而避免了尷尬，特別是跑業務的朋友，要常備一瓶，有時候可能一單生意，由於口腔異味的原因，可能這單就要黃了。

第四，茶葉，這個方法也是很常見的，茶葉有吸附異味的作用，對於去除口腔中的蒜味，也是有很大幫助的，嚼的時候要嚼的久一點。

第五，酸性的一些東西，比如可以吃一些橘子、橙子、柚子等等，也是具有非常好的去蒜味效果，如果條件允許的話，也可以用檸檬和薄荷榨果汁喝，這個方法的效果很好，只不過會相對的麻煩一些。常喝的碳酸飲料，也是有去除蒜味的效果的。

平時不吃蒜的人，也有可能在吃飯的時候，比如一些冷盤，一般裡面都會放入一些蒜子的。如果在你不注意的時候吃到，在你馬上要接待客戶的時候，會讓人很尷尬，往深了一點說，一些對人的一種不禮貌了。